Un gastrónomo, detective aficionado, investiga la muerte de la cocina cristiana de occidente. La conversión de la gastronomía en espectáculo, la globalización como extensión del sucedáneo, la falta de rigor de la crítica y el triunfo global de la economía como nueva religión, se postulan como principales sospechosos. Un radioteatro en directo a cargo del Gabinete de Curiosidades del Doctor Plusvalías.